Heerlijke huisgemaakte charcuterie bij Jovade
Wij zijn een Traiteurszaak die gespecialiseerd en gepassioneerd bezig is met het maken van charcuterie.
dit gaat van het zouten van eigen rauwe ham tot het bereiden van kookworsten.

Van dinsdag t.e.m. zaterdag kan je bij Jovade huisbereide charcuterie kopen in onze charcuteriewinkel
Openingsuren
Maandag: gesloten
Dinsdag: 12u - 18u
Woensdag: 8u30 - 18u
Donderdag: 12u -18u
Vrijdag: 12u - 18u
Zaterdag: 8u30 - 16u
Zondag: gesloten
Een greep uit ons assortiment huisbereide charcuterie:
Filet de sax (mager stukje varkensvlees, gezouten en gerookt)
Filet Provençale ( mager stuk varkensvlees, gezouten met Provençaalse kruiden en look)
Filet papri (mager stuk varkensvlees, gezouten met paprika en look)
Coppa ( varkensnek gezouten met verschillende specerijen)
Frikadellenkoek
Ambachtelijk gezouten en gerookt spek zonder zwoerd
Kippenwit en Kippenwit pesto
Grillworst
Portugese heup
Rauwe ham
Mortadella
Antwerpse ringworst
paté van de chef




