Wij zijn een Traiteurszaak  die gespecialiseerd en gepassioneerd  bezig is met het maken van charcuterie. 
dit gaat van het zouten van eigen rauwe ham tot het bereiden van kookworsten. 
 

Van dinsdag t.e.m. zaterdag kan je bij Jovade huisbereide charcuterie kopen in onze charcuteriewinkel

​

Openingsuren
Maandag: gesloten
Dinsdag: 12u - 18u
Woensdag: 8u30 - 18u

Donderdag: 12u -18u
Vrijdag: 12u - 18u
Zaterdag: 8u30 - 16u
Zondag: gesloten

​

​

Een greep uit ons assortiment huisbereide charcuterie:

​

Filet de sax (mager stukje varkensvlees, gezouten en gerookt)

Filet Provençale ( mager stuk varkensvlees, gezouten met Provençaalse kruiden en look)

Filet papri (mager stuk varkensvlees, gezouten met paprika en look) 

Coppa ( varkensnek gezouten met verschillende specerijen)

Frikadellenkoek

Ambachtelijk gezouten en gerookt spek zonder zwoerd

Kippenwit en Kippenwit pesto
Grillworst
Portugese heup 
Rauwe ham

Mortadella
Antwerpse ringworst 

paté van de chef

 

​